合肥工業(yè)大學(xué)四大王牌專業(yè)是:管理科學(xué)與工程、機(jī)械設(shè)計(jì)及理論、電力電子與電力傳動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程。

管理科學(xué)與工程是綜合運(yùn)用系統(tǒng)科學(xué)、管理科學(xué)、數(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)和行為科學(xué)及工程方法，結(jié)合信息技術(shù)研究解決社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、工程等方面的管理問(wèn)題的一門(mén)學(xué)科。這一學(xué)科是我國(guó)管理學(xué)門(mén)類中唯一按一級(jí)學(xué)科招生的學(xué)科，覆蓋面廣，包含了資源優(yōu)化管理、公共工程組織與管理、不確定性決策研究和項(xiàng)目管理等眾多研究領(lǐng)域，是國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn)。

管理科學(xué)與工程學(xué)科下設(shè)管理信息系統(tǒng)、工程管理、項(xiàng)目管理、管理科學(xué)、物流供應(yīng)鏈管理、 物流工程等專業(yè)方向。

該學(xué)科是管理理論與管理實(shí)踐緊密結(jié)合的學(xué)科，側(cè)重于研究同現(xiàn)代生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、科技、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等發(fā)展相適應(yīng)的管理理論、方法和工具，該學(xué)科培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)系統(tǒng)的管理理論基礎(chǔ)，合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)。正確地應(yīng)用系統(tǒng)分析方法及相應(yīng)的工程技術(shù)方法解決管理方面的有關(guān)理論與實(shí)際問(wèn)題。

歷史發(fā)展：

管理科學(xué)與工程起源于20世紀(jì)初的美國(guó)，它以現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)為背景，在發(fā)達(dá)國(guó)家得到了廣泛應(yīng)用。

在人類從事小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和手工業(yè)生產(chǎn)的時(shí)代里，人們是憑著自己的經(jīng)驗(yàn)去管理生產(chǎn)。到20世紀(jì)初，工業(yè)開(kāi)始進(jìn)入“科學(xué)管理時(shí)代”，美國(guó)工程師泰勒（F.W.Taylor）發(fā)表的《科學(xué)管理的原理》一書(shū)是這一時(shí)代的代表作和工業(yè)工程的經(jīng)典著作。

從1910年前后開(kāi)始，美國(guó)的吉爾布雷斯夫婦（Frank.&.L.Gilbreth）從事動(dòng)作（方法）研究和工作流程研究，還設(shè)定了17種動(dòng)作的基本因素（動(dòng)素，Threbligs）。泰勒和吉爾布雷斯是最著名工業(yè)工程創(chuàng)始人。