1、海天，產(chǎn)于廣東省佛山市。是中國最大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，溯源于清干隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，其工藝講究、口感醇厚的釀造方法領(lǐng)先同儕；

2、加加，產(chǎn)于湖南長沙市寧鄉(xiāng)縣，是國內(nèi)知名的股份制調(diào)味食品企業(yè)，擁有4家子公司，先后榮獲3項國家級榮譽(yù)，綜合實力位居國內(nèi)醬油行業(yè)中第2位；

3、李錦記，產(chǎn)于香港市，創(chuàng)建于1888年，迄今已有122年歷史， 它憑借嚴(yán)格的品質(zhì)管理和強(qiáng)大的市場拓展能力，在70年代起迅速建立起一個蜚聲海內(nèi)外的醬料王國；

4、欣和，產(chǎn)于山東省煙臺市，成立于2002年3月，產(chǎn)品獨具特色，經(jīng)過6個月的高鹽稀態(tài)發(fā)酵，質(zhì)感醇厚、醬香濃郁；

5、金冠園，產(chǎn)于福建省晉江市，從2001年生產(chǎn)醬油幾千噸到2007年底的幾萬噸，這種飛躍在福建省食品行業(yè)是第一家，在全國也是屈指可數(shù)。為了滿足各階層各區(qū)域人的口味，醬油從特級、一級、二級至三級都生產(chǎn)；

6、廚邦，產(chǎn)于廣東省中山市，采用中國傳統(tǒng)的天然釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，以優(yōu)質(zhì)的黃豆、面粉為原料，經(jīng)純種制曲，天然發(fā)酵，后期滅菌處理等工序精制而成。采用東北優(yōu)質(zhì)大豆和上等面粉作為原材料；

7、致美齋，產(chǎn)于廣東省廣州市，起源于1608年明末清初的“致美齋”醬園，與北京“六必居” 致美齋 、上海“冠生園”、長沙“九如居”合稱為“中國四大名醬園”，秉承三百余年的醬園歷史；

8、東古，產(chǎn)于廣東省鶴山市，前身為始創(chuàng)于清朝道光三十年（公元一八五〇年）的調(diào)珍醬園，原設(shè)在鶴山縣古勞鎮(zhèn)古勞墟，迄今已有一百六十多年歷史。解放后成立為國營鶴山縣醬油廠，一九九六年體制改革組建為鶴山市醬料食品有限公司，二OO一年經(jīng)市工商局批準(zhǔn)更名為東古調(diào)味食品有限公司；

9、味事達(dá)，產(chǎn)于廣東省廣州市，專業(yè)生產(chǎn)“味事達(dá)”牌醬油，包括“味事達(dá)”牌味極鮮、臻品味極鮮、蒸魚味極鮮、淳味生抽、淳味老抽、金標(biāo)生抽、金標(biāo)草菇老抽、燒烤汁、美味醬油等系列產(chǎn)品，暢銷全國各大、中、小城市，產(chǎn)品家喻戶曉；

10、淘大，產(chǎn)于上海市，選用優(yōu)質(zhì)黃豆為主要原料，以天然釀造方式，經(jīng)蒸煮，制曲和微生物發(fā)酵釀造而成，保持了醬油的傳統(tǒng)風(fēng)味。